सहारनपुर : जिलाधिकारी डा0 दिनेश चंद्र की अध्यक्षता में कलेक्ट्रेट सभागार में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की जिला स्तरीय समिति की बैठक आहूत की गई। बैठक में जिलाधिकारी ने निर्देश दिए कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 तत्संबंधी नियमवाली 2011 के प्रावधानों के अंतर्गत आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य एवं पेय पदार्थो की उपलब्धता एवं गुणवत्ता सुनिश्चित कराई जाए। उन्होंने कहा कि होटलों की रसोई चेक कर साफ सफाई सुनिश्चित कराएं।
डॉक्टर दिनेश चंद्र ने कहा कि मिलावटी खाद्य सामग्री एवं पेय पदार्थो पर सर्विलांस एवं अभिसूचना आधारित प्रभावी प्रवर्तन कार्यवाही सुनिश्चित की जाए। माननीय न्यायालय, न्याय निर्णायक अधिकारी, सहारनपुर एवं अपर मुख्य न्यायीक मजिस्ट्रेट प्रथम, सहारनपुर में लंबित वादों की प्रभावी पैरवी कर मामलों का निस्तारण किया जाए। जुर्माने की राशि को 30 जून तक वसूल किया जाए। खाद्य कारोबार करने के लिए खाद्य लाईसेंस, पंजीकरण अनिवार्य है इसलिए सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को लाईसेंस एवं पंजीकरण से आच्छादित किया जाए। पंजीकरण का लक्ष्य पूरा न करने वाले इंस्पेक्टरों का वेतन रोका जाएगा। खाद्य कारोबारकर्ता को खाद्य सुरक्षा अधिनियम के बारे में कैम्पों एवं नियमित निरीक्षणों के माध्यम से जागरूक किया जाए।
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जिलाधिकारी ने निर्देश दिए कि खाद्य कारोबारकर्ताओं एवं निर्माता को fortified food (milk, oil, rice,aata, salt) के बारे में जागरूक कर अनुपालन कराना सुनिश्चित करें।Fssai द्वारा निर्धारित प्रोग्राम Dom Apperatus के माध्यम से Re Used Cooking Oil की मौके पर जांच की जाए। Fssai द्वारा निर्धारित प्रोग्राम Ruco (Re used cooking oil) कार्यक्रम के अंतर्गत खाद्य कारोबारकर्ता द्वारा तीन बार प्रयोग किये गये तेल के बचे अंश को बायोडीजल कम्पनी को देने के प्रावधान का क्रियान्वयन किया जाए।
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स्कूलों में बच्चों को सुरक्षित खाद्य एवं पेय पदार्थो के बारे में जानकारी देकर जागरूकता कार्यक्रमों का आयोजन तथा मिड-डे-मील योजना के तहत बन रहे भोजन के सर्वे नमूना की कार्यवाही की जाए। पब्लिक डिस्ट्रिब्यूशन सिस्टम के तहत आई०सी०डी०एस० द्वारा वितरित की जा रही खाद्य सामग्री का समय समय पर विभाग द्वारा सर्वे नमूना की कार्यवाही की जाए। इस अवसर पर मुख्य विकास अधिकारी श्री सुमित राजेश महाजन, मुख्य चिकित्सा अधिकारी डॉक्टर संजीव मांगलिक सहित संबंधित विभागों के वरिष्ठ अधिकारीगण उपस्थित रहे।
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